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金沙城导航站,彩椒牛肉串#童年不同样,美食有花样#

发布时间:2020-01-11 17:42:07 人气:4534

金沙城导航站,彩椒牛肉串#童年不同样,美食有花样#

金沙城导航站,又是一年撸串儿时,大街小巷里满是烧烤的味道,晚上接上小朋友回家,小朋友说吃饭没胃口,为娘我掐指一算,原来是五行缺串儿啊!晚饭后赶紧从冰箱里拿出一块牛排放冷藏室里自然解冻,第二天一早起来腌肉,穿串儿,为了小朋友能好好吃顿早餐忙的不亦乐乎!或许当妈的就是这样吧,每天换着花样给娃做好吃的,为的就是她能有一个美好而难忘的童年。 就快6.1了,咱们大人也给自己放松一下心情,做上美美的一餐和家里的小朋友一起过个快乐的节日吧!

by 沙小囡 【豆果美食官方认证达人】

1、准备食材。

2、牛肉在微解冻状态下用切冻肉的锯齿刀切小块。

3、加入适量(约30克)的牛排酱(牛排酱口味根据个人喜好)和少量橄榄油,抓拌均匀。

4、前半小时每10分钟抓拌一下,给牛肉粒做个全身按摩。然后盖保鲜膜放进冰箱冷藏一夜入味。

5、彩椒,洋葱洗净切片。

6、按自己喜欢的方式穿串儿。

7、牛排锅或者平底锅先预热一下,然后放入穿好的肉串,大火煎一下,每个面都要煎到,封住肉里面的汁水,这样能使煎出来的肉串口感嫩滑多汁。

8、煎至外表变色后再根据个人口味刷一层牛排酱。

9、继续煎至牛排7-8成熟即可。

10、出锅装盘。

11、再搭配牛奶滑蛋和全麦吐司,来一杯热牛奶或咖啡,就是能量满满的一份早餐!

12、成品。

牛肉味甘,性平,归脾、胃经,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

牛排:牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。

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